料理の一例
仕入れを大切にしますので、日によってメニューが変わります。ご容赦ください。（下の写真は２０１３年３月のある日のものです）
「えびよし」と言えば「海老しんじょう」
えびよし名物「海老しんじょう」
海老をすりつぶしたものに味をつけて、油で揚げています。
ぷりぷり感をぜひ味わってください。
蟹しゅうまい
「蟹しゅうまい」も「海老しんじょう」と並んで、えびよし名物です。
時々、季節の具材を取り入れてご提供いたします。
コースメニュー
ご予算のなかで、店主の豊田修身が、その日もっともおいしい魚を、おいしい料理方法で提供させていただきます。
お食事 ２５００円～ （おひとり様/料理のみ）
※詳しくはお問い合わせください。
宴会コース ４０００円～ （おひとり様/料理のみ）
７～８品目
旨い魚には、旨い酒
おいしい魚には、おいしい酒がお決まりです。
えびよし・とよ田でも厳選のお酒を取り揃えています。
でも、「この酒しか」というお客様もいます。そういう方は、ご遠慮なくお持込ください。
その場合は、あらかじめご連絡ください。旨い酒の持ち込み、歓迎します。
飲み物メニュー
| 清酒 | |
| 大雪渓 | ９００円 |
| 立山（富山県） | ８００円 |
| 酔園 | ７００円 |
| 〆張鶴 雪 | １０００円 |
| 冷酒 大雪渓 | ９００円 |
| 焼酎 | |
| 三岳 | ５，０００円 |
|
晴々 |
３，２００円 |
| したごころ（麦） | ２，４００円 |
| できごころ（米） | ２，４００円 |
| その他のお飲物 | |
| フグ鰭（ひれ）酒 | ９００円 |
| 酎ハイ（中） | ５００円 |
| 生ビール（中） | ８００円 |
| 烏龍茶 | ３００円 |
| ジュース | ２００円 |
| コーラ | ２００円 |
